Собственная кофейня – это высокорентабельный бизнес, прежде всего, благодаря высоким наценкам. Например, одна чашка кофе может приносить 500 % прибыли.
Итак, каким образом можно открыть собственную кофейню?
Прежде всего, необходимо найти помещение для кофейни. Желательно, чтобы кофейня была размещена в местах с высокой проходимостью. Будет идеально, если рядом с вашим заведением будут расположены офисные здания или учебные заведения. В этом случае, у вас будет много потенциальных клиентов, особенно в обед.
Идеальный вариант – взять в аренду площадь в торгово-развлекательном комплексе. Учтите, что кофейня должна быть уютной и теплой. Идеальная вместимость – около 40 посадочных мест. Для этого вам потребуется найти помещение площадью 120 кв.м. Не забывайте, что кофейню нужно согласовать со службой пожарной безопасности и СЭС.
После того, как вы выберете необходимое помещение, то вам потребуется приобрести оборудование. Для приготовления кофе используются четыре оборудования: полуавтоматическое, автоматическое, суперавтоматы, кофемашины. В небольших кофейнях лучше всего использовать полуавтоматы, за которыми практически не требуется присмотра. Учтите, что лучше всего покупать надежную кофемашину, так как дешевая техника быстро ломается, поэтому её ремонт может обойтись вам в кругленькую сумму.
Оборудование также можно арендовать, это вам обойдется в 200 долларов за месяц. Как правило, в стоимость аренды входит: доставка и установка оборудования. Не забывайте про мебель: барную стойку, столы, стулья.
Кофе и десерты
Маленькой кофейне в месяц будет вполне достаточно около 25 кг кофейных зерен. Учтите, что кофейня должна предложить клиентам 3-4 сорта кофе. Безусловно, любая кофейня не обойдется без десертов. Заказать десерты можно в каком-нибудь хлебокомбинате или кондитерской. Таким образом, функционируют большинство кофеин, благодаря этому вы сэкономить на зарплате и оборудовании кухни. Самое главное в данном бизнесе, отрегулировать бесперебойную доставку качественных десертов.
Сколько можно заработать?
На этот вопрос достаточно сложно ответить, сроки окупаемости кофейни, прежде всего, зависят от различных факторов. Однако, чтобы кофейня принесла хорошую прибыль необходимо торговать только качественным кофе и свежими десертами. А вот для того, чтобы снизить коммерческий риск можно обратить внимание на покупку франшизы. Благодаря франшизе риск снизиться в 4 раза.
Поэтому если учесть все выше перечисленное, то ваша кофейня принесет вам хорошую прибыль.
Итак, каким образом можно открыть собственную кофейню?
Прежде всего, необходимо найти помещение для кофейни. Желательно, чтобы кофейня была размещена в местах с высокой проходимостью. Будет идеально, если рядом с вашим заведением будут расположены офисные здания или учебные заведения. В этом случае, у вас будет много потенциальных клиентов, особенно в обед.
Идеальный вариант – взять в аренду площадь в торгово-развлекательном комплексе. Учтите, что кофейня должна быть уютной и теплой. Идеальная вместимость – около 40 посадочных мест. Для этого вам потребуется найти помещение площадью 120 кв.м. Не забывайте, что кофейню нужно согласовать со службой пожарной безопасности и СЭС.
После того, как вы выберете необходимое помещение, то вам потребуется приобрести оборудование. Для приготовления кофе используются четыре оборудования: полуавтоматическое, автоматическое, суперавтоматы, кофемашины. В небольших кофейнях лучше всего использовать полуавтоматы, за которыми практически не требуется присмотра. Учтите, что лучше всего покупать надежную кофемашину, так как дешевая техника быстро ломается, поэтому её ремонт может обойтись вам в кругленькую сумму.Оборудование также можно арендовать, это вам обойдется в 200 долларов за месяц. Как правило, в стоимость аренды входит: доставка и установка оборудования. Не забывайте про мебель: барную стойку, столы, стулья.
Кофе и десерты
Маленькой кофейне в месяц будет вполне достаточно около 25 кг кофейных зерен. Учтите, что кофейня должна предложить клиентам 3-4 сорта кофе. Безусловно, любая кофейня не обойдется без десертов. Заказать десерты можно в каком-нибудь хлебокомбинате или кондитерской. Таким образом, функционируют большинство кофеин, благодаря этому вы сэкономить на зарплате и оборудовании кухни. Самое главное в данном бизнесе, отрегулировать бесперебойную доставку качественных десертов.
Сколько можно заработать?
На этот вопрос достаточно сложно ответить, сроки окупаемости кофейни, прежде всего, зависят от различных факторов. Однако, чтобы кофейня принесла хорошую прибыль необходимо торговать только качественным кофе и свежими десертами. А вот для того, чтобы снизить коммерческий риск можно обратить внимание на покупку франшизы. Благодаря франшизе риск снизиться в 4 раза.Поэтому если учесть все выше перечисленное, то ваша кофейня принесет вам хорошую прибыль.
Комментариев нет:
Отправить комментарий